Toutes nos recettes vitaminées à base de jus d'orange

Name: Toutes nos recettes vitaminées à base de jus d'orange
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: jus d'orange

Il faut 2 à 3 kg d'oranges pour faire 1 litre de jus d'orange « 100 % pur jus ». Photo par City Foodsters

Rien de plus agréable que démarrer la journée avec un verre de jus d'orange frais pressé manuellement ou à l'aide d'une centrifugeuse, bien meilleur que celui acheté en commerce qui contient trop de glucides et si peu de vitamines.

Durant le reste de la journée, il est conseillé de le boire plutôt en dehors des repas car l'acidité du jus d'orange pourrait entrer en conflit avec les aliments et provoquerait des troubles digestifs, règle qui fonctionne de manière générale pour tous les fruits.

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Saint-jacques à l'orange

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Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

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Un plat rapide à préparer aux saveurs sucrées salées qui régalera vos invités.

Compotée de cranberries à l’orange

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Voici une recette de compotée de cranberries au jus d’orange et aux épices de Noël. Cette compotée accompagne très bien les volailles de Noël, les viandes, les terrines … Elle se déguste chaude, tiède ou froide, comme vous voulez. Elle accompagnait mon chapon lors du réveillon de Noël.

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Punch de Noël au whisky et à l'érable

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Le punch de Noël, qui trône dans un gros bol au centre de la cuisine, est un classique indémodable de Noël. Avec ses fruits frais, son côté sucré et acidulé, une bonne dose de whisky, il est difficile d’y résister. Il en existe plusieurs versions, voici la mienne. On en boit seulement durant le temps des fêtes mais c’est devenu pour moi une tradition à poursuivre.

Jus de clémentine aux épices de vin chaud

Amandise

Un jus de clémentine à déguster bien chaud pour se réchauffer en cette période de Noël !

Maison les beignets svp !

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Pas de friture sans friteuse.

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Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Cointreau

Confiture d'orange

Écorces d'orange

Fleur d'oranger

Grand Marnier

Liqueur d'orange

Marmelade d'orange

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Orange confite

Orange sanguine

Orangettes

Zeste

Jus d'ananas

Jus de citron

Jus de citron vert

Jus de clémentines

Jus de pomme

Jus de raisin

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Sauce au champagne

Les recettes de Mélanie

La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.